Dobra organizacja w kuchni – podstawowe zasady

Mała kuchnia i ograniczone miejsce do przechowywania – to niestety bolączka większości polskich mieszkań, a nawet domów. Tak naprawdę mało kto posiada w swoim własnym m dodatkową spiżarnię, a często ilość szafek w kuchni jest wciąż zbyt mała w stosunku do ilości produktów do przechowywania. W takich momentach postawić należy na organizację.

Ogranicz ilość produktów

Kuchnia ma szczególną skłonność do gromadzenia wielu nieprzydatnych albo zdublowanych produktów. Być może po przeglądzie szafek okaże się, że masz trzy korkociągi do wina. W takim razie dwa oddaj albo sprzedaj. Dotyczy to także wszystkich zepsutych oraz kompletnie nieużywanych sprzętów – raczej do nich nie wrócisz. Lepiej mieć mniej naczyń i garnków, ale lepszej jakości. Nie zapomnij przejrzeć swoich zapasów jedzenia. Może okazać się, że te budynie swoje lata świetności przeżywały pięć lat temu. Przyprawy lepiej przełóż do pojemnika na przyprawy Spicebox marki Emsa (https://www.porcelanownia.pl/pl/p/Pojemnik-na-6-przypraw-Spicebox-3-kolory-Emsa/2210). Nic się z nich nie wysypie, nie zakurzy i nie straci aromatu.

Mądrze wykorzystaj blat

Blat kuchenny to dodatkowa przestrzeń do przechowywania produktów spożywczych, oczywiście jeżeli zrobi się to z głową. Przede wszystkim zrezygnuj ze wszystkich produktów, których rolą jest tylko dekoracja albo po które sięgasz na tyle rzadko, że stoją na blacie tylko w celu ich cotygodniowego przetarcia z kurzu. Dużo lepszym pomysłem jest zdecydowanie się na estetyczne pojemniki na żywość, do których przesypiesz na przykład makarony lub ryż. Różnorodny kształt makaronu będzie dekoracją samą w sobie, a do tego ulubione produkty będziesz mieć od razu pod ręką. Przykładem niech będzie zestaw pojemników szklanych Brabantia https://www.porcelanownia.pl/pl/p/Pojemniki-szklane-0%2C3l.-0%2C6l.-1%2C1l.-1%2C9l.-Brabantia/2255, które są łatwe do utrzymania w czystości.

Jasna organizacja to dobra organizacja

W kuchni przydają się szuflady. Dlaczego? Ponieważ dużo łatwiej niż tradycyjne szafki z półkami pozwalają przejrzeć swoje zasoby. Szybki rzut oka i wiesz, jakie podstawowe produkty spożywcze musisz uzupełnić. Przy okazji odzwyczaj się także od kupowania jedzenia na zapas. To prowadzi tylko i wyłącznie do jego marnowania. Może pokusisz się o tworzenie tygodniowych jadłospisów?

Dobra organizacja powinna dotyczyć również lodówki i zamrażarki. Wszelkie produkty bez swoich firmowych opakowań przekładaj do przezroczystych pojemników. Jeden rzut oka i od razu widzisz, co się w nich znajduje. I przy okazji oszczędzasz nieco energii elektrycznej. Na przykład te eleganckie, szklane pojemniki na żywność https://www.porcelanownia.pl/pl/p/Top-Serve-kpl.-3-pojemnikow-WMF/2498 z łatwością umyjesz w zmywarce.