Jaką patelnię warto wybrać?
Patelnia to podstawowy sprzęt kuchenny. Jest niezbędna w każdym domu, bez niej trudno jest przygotować obiad, a nawet śniadanie. Dlatego warto postawić na wysokiej jakości sprzęt. Trwała powłoka zapobiegnie przypalaniu się i przywieraniu potraw, dodatkowo będzie łatwa w utrzymaniu jej w czystości i co tu ukrywać – jeden wydatek wystarczy na kilka lat.
Patelnia tytanowa
Patelnia tytanowa to wybór niemalże niezniszczalny. W końcu powłoki tytanowe są używane nawet do budowy statków kosmicznych. Patelnie Gourmet (https://www.porcelanownia.pl/pl/p/Elo-Gourmet-Patelnia-tytanowa-24-cm./769) dostępne są w pięciu różnych rozmiarach. Jest ona odporna na zarysowania, a dodatkowo pokryta warstwą teflonu, dzięki któremu żaden kotlet nie przywrze do jej powierzchni. Aby w pełni zachować te niezwykłe właściwości, do przewracania potraw użyć należy używać jedynie drewnianych lub plastikowych przyrządów.
Patelnia z Silarganu
Silargan to unikatowy materiał pochodzenia skalnego, którego używa się w naczyniach kuchennych, w tym w patelniach. Jego powierzchnia jest bardzo mocna i estetycznie się mieni. Materiał ten nie wpływa na smak przygotowywanych na nim potraw. Właśnie taka jest propozycja patelni Professional marki Silit (https://www.porcelanownia.pl/pl/p/Patelnia-Professional-24-cm.-Silit/2367). To wybór dla osób, które nie chcą iść na żadne kompromisy i zależy im na najwyższej jakości albo po prostu – bardzo lubią gotować.
Patelnia ceramiczna
Patelnia ceramiczna pozwala na swoje użytkowanie z minimalną ilością tłuszczu. Dzięki temu jest to także niesamowicie zdrowe rozwiązanie. Na przykład patelnie Pure Edition (https://www.porcelanownia.pl/pl/p/Patelnia-Elo-Pure-Edition-24-cm.-Powloka-ceramiczna/764) dostępne są w wielu najwygodniejszych do danej potrawy wymiarach. Dodatkowo posiadają one powłokę nieprzywierającą Thermoceramica. Sprawia ona, że to naczynie kuchenne jest bardzo łatwe w czyszczeniu i zachowa swój blask na dłużej.
Wybierając patelnię, zwróć uwagę na jej wielkość, dostępność przykrywki, ale przede wszystkim na materiał, z jakiego ją wykonano. Współcześnie wybór jest olbrzymi, a dobrej jakości patelnie kupić można w coraz bardziej przystępnej cenie. Co za tym idzie, nie kupuj więcej patelni z cienkiej blaszki, która przestanie spełniać swoją funkcję już po kilku użyciach. Postaw na jakość, która wytrzyma zdecydowanie dłużej.
A
