Robimy przetwory :)

Akcesoria do przetworów

Lato w pełni, a co za tym idzie – bogaty jest wybór warzyw i owoców. Warto jest zrobić z nich użytek i przygotować na ich bazie przetwory. Słodkie dżemy i powidła, ogórki w słonej zalewie, gotowe warzywne zaprawy, to wszystko przyda się przez długą zimę. Obecnie na szczęście jest duży wybór akcesoriów, które ułatwią to zadanie i pozwolą na przygotowanie przetworów nawet przez bardzo zapracowane osoby.

Garnek do dżemów i powideł

Dżemy i powidła z owoców przed zamknięciem w słoiku należy ugotować, a wręcz usmażyć. Aby tę czynność wykonać jak najsprawniej, bez obaw o przypalenie garnka, ale z zachowaniem niezwykłego smaku, najlepiej jest wybrać specjalny garnek do przetworów. Ten marki KIL (https://porcelanownia.pl/pl/p/KIL-Garnek-do-dzemow-i-powidel-ze-stali-nierdzew./8386) wykonany jest ze stali nierdzewnej. Dzięki temu doskonale przewodzi ciepło, utrzymuje odpowiednią temperaturę i sprawia, że owoce będą po prostu pyszne.

Szpatułka

Dżemy i powidła należy nieustannie mieszać, aby zapobiec ich przypaleniu się. Dodatkowo wygodna szpatułka przyda się również do starannego przełożenia słodkiego przysmaku do słoików (https://porcelanownia.pl/pl/p/KIL-Szpatulka-do-przetworow/8374).

Termometr i podnośnik

Słoiki oraz zakrętki do nich przed przygotowaniem przetworów należy dokładnie wygotować we wrzątku. Chociażby do tego przyda się podnośnik, pozwalający na podnoszenie przykrywek bez ryzyka oparzenia się. Termometr z kolei pozwoli skontrolować, czy temperatura przetworów jest odpowiednia i czy słoik prawidłowo się zamknie (https://porcelanownia.pl/pl/p/KIL-Zestaw-do-pasteryzowania%2Ctermometr-podnosnik/8420).

Szczypce do słoików

Oparzone palce w momencie wyciągania słoika z gorącej wody to nic miłego. Zamiast leczyć oparzenia, lepiej jest im zapobiegać poprzez zainwestowanie w specjalne szczypce do słoików (https://porcelanownia.pl/pl/p/KIL-Szczypce-do-sloikow/8371), które pozwolą raz-dwa wyciągnąć nawet największy słój. Od razu przygotuj sobie również łapki do ich chwytania.

Zestaw do przetworów

Oczywiście możesz ułatwić sobie zakupy i wybrać po prostu gotowy zestaw do przetworów KIL (https://porcelanownia.pl/pl/p/KIL-Zestaw-do-przetworow-10-el./8387). Składa się on z aż 10 akcesoriów, w tym wszystkich najbardziej potrzebnych.