Naczynia z powłoką ceramiczną
Naczynia z powłoką ceramiczną pozwalają na beztłuszczowe przygotowywanie wielu potraw. Taka powłoka jest tworzona w procesie produkcyjnym, w którego trakcie minerały i glina są wypalane w temperaturze wyższej niż 1200°C. W efekcie tworzy się gładka, bardzo trwała, a przy tym odporna na zarysowania powierzchnia. Naczynia ceramiczne mogą być używane w temperaturze wyższej niż 400°C, a także zamrażane.
Plusy naczyń z powłoką ceramiczną
Naczynia ceramiczne są łatwe do utrzymania ich w czystości, nie wymagają na przykład długotrwałego namaczania. Tego rodzaju garnki oraz patelnie sprawiają, że przygotowywane w nich składniki na dłużej zachowują...
